主料:
披萨皮,
3张芝士奶酪适量洋葱,
1个,
玉米,
1根,
红萝卜,
1根,
虾,
15只,
培根适量火腿烤肠,5小根小番茄,
数个,
青豆适量
辅料:
番茄酱适量,
盐适量,
黄油适量,
黑胡椒粉适量,
蒜适量,
蛋液适量海陆双汇披萨的做法步骤
1.首先准备好材料,开始动手咯!
2.首先虾开水绰熟后捞出,接着加番茄酱、加一点洋葱、蒜、黑胡椒粉,再加点水一起炒。收汁后挑出虾待用,汁用作披萨酱。
3.准备玉米取粒、红萝卜切丁、洋葱切丝,青豆。
4.炒锅中放一块黄油,将玉米粒、红萝卜丁、洋葱丝、青豆炒至8分熟,待用。
5.根、火腿烤肠切片。玉米粒、红萝卜丁、洋葱丝、青豆也炒好了。虾也炒熟 披萨酱也做好了。小番茄也准备好了。接下来就要开始一层一层的放在披萨皮上了……
6.披萨皮抹上披萨酱,洒一点芝士奶酪。
7.用勺子把玉米粒、红萝卜丁、洋葱丝、青豆铺上一层。
8.接着依次放好5片培根、5只虾。
9.再洒上一层芝士奶酪
10.再放几片火腿烤肠上去,放点切片的小番茄(这里根据个人口味,多放少放自己控制哦,我做第一片披萨时放了一点点,做第二片时放了很多),此时最好再洒一点芝士盖上去,不然火腿烤肠小番茄会烤焦。
11.最后在披萨边边,刷一点蛋液。(防止披萨边烤糊,刷了蛋液之后烤出来色泽好看些,我觉得也可以不刷蛋液),入烤箱烤咯,200度,15分钟取出。
12.成品
13.切开,和朋友分享,会拉丝哦。
小窍门&温馨提示
1、披萨酱,建议可以购买现成的,自己做披萨酱记得要收汁不能太多水,否则烤披萨时会出水。
2、披萨材料根据个人口味增减,很多材料也可以根据你家里现有的材料使用的。。。。。
3、铺上的材料不要太满,可以多放点芝士,披萨皮四周要留点余地,避免烤的时候往外洒了。
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烘焙 西餐 其他菜系 披萨皮
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